2019.03.30(Sat)
我が家の椿…乙女椿でしょうか
昔から実家にも咲いていたので全く興味がなかったのですが、改めて見ると
ゴージャスで、でもしとやかで美しいですね~今まで冷たくしてゴメンネ
昨日は一年振りの大多喜筍爆買いドライブ
やっぱり三寒四温。。。気温の乱高下が激しいですねー
ボーソーは昼間でも8℃でした(>_<)
昨年は時期を逸して買いそびれたので今年は絶対買うぞーーー
と小振りだけど5本ゲット(*^-^*) どんだけ好きなんだよって?!
昼は地元のイノシシと筍の『たけゆら御前』を頂く
イノシシ肉は柔らかく臭みもなく、おいしゅうごさいました♪
お夕飯はもちろん、筍ご飯と筍の煮物
大多喜の筍はアクがないので下茹で(アク抜き)不要、そのまま調理できます
新鮮な筍ってトウモロコシのような甘く香ばしい香りがするんですよね
で、筍ご飯も生のまま米に乗せて一緒に炊き込むと歯ごたえも香りも甘味も格別
ですが…今朝食べたら昨夜よりご飯がベチャッと水っぽくなっていました
生の筍から水分が出てしまうらしいですね~これは悩ましい (ーー゛)
今晩は天ぷらにしようかな~炒め物にしようかな~
今日のhana病院にて。。。
老犬率高し(^_^;) でも長生きさんが増えたって事だよね
元気な頃は『柴』と見ればガウガウ!!一切近付けさせられなかったのに…
お互いクンクンご挨拶も出来るようになりました
老いも良い事もあるものですね(*'ω'*)ふふふ
昔から実家にも咲いていたので全く興味がなかったのですが、改めて見ると
ゴージャスで、でもしとやかで美しいですね~今まで冷たくしてゴメンネ
昨日は一年振りの大多喜筍爆買いドライブ
やっぱり三寒四温。。。気温の乱高下が激しいですねー
ボーソーは昼間でも8℃でした(>_<)
昨年は時期を逸して買いそびれたので今年は絶対買うぞーーー
と小振りだけど5本ゲット(*^-^*) どんだけ好きなんだよって?!
昼は地元のイノシシと筍の『たけゆら御前』を頂く
イノシシ肉は柔らかく臭みもなく、おいしゅうごさいました♪
お夕飯はもちろん、筍ご飯と筍の煮物
大多喜の筍はアクがないので下茹で(アク抜き)不要、そのまま調理できます
新鮮な筍ってトウモロコシのような甘く香ばしい香りがするんですよね
で、筍ご飯も生のまま米に乗せて一緒に炊き込むと歯ごたえも香りも甘味も格別
ですが…今朝食べたら昨夜よりご飯がベチャッと水っぽくなっていました
生の筍から水分が出てしまうらしいですね~これは悩ましい (ーー゛)
今晩は天ぷらにしようかな~炒め物にしようかな~
今日のhana病院にて。。。
老犬率高し(^_^;) でも長生きさんが増えたって事だよね
元気な頃は『柴』と見ればガウガウ!!一切近付けさせられなかったのに…
お互いクンクンご挨拶も出来るようになりました
老いも良い事もあるものですね(*'ω'*)ふふふ