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梅仕事

落花生地方も梅雨明け宣言がでましたーーーーっ

と、同時にクーラー稼働

毛皮のお嬢さんは暑いせいか夏は変な所で変な格好で伸びています。。。

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さて、6/28に漬け込んだ『フルーツ酵素』

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毎日毎日手でかき混ぜかき混ぜ

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この気温で大分発酵してきたので完成としました!!

発酵しているのか?腐っちゃいないのか?(^-^;)不安もよぎりますが

明日から試したいと思いまーす

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こちらは今年の梅干し用塩漬け 3kg

去年、大樽と重石を買ったので実に作業がラクチン(^-^)b

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今年は梅雨明けと同時に梅酢があがったので今週干せそう~

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ちょっと余った梅で今年初めて『梅ジャム』を適当に煮てみた

何で今まで作らなかったんんだろ?酸味がキツくてウマーッ

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あんずジャムは毎年恒例♪ 季節ものっていいよね~



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後ろを振り向いたらこんな恰好になってた。。。あちいよね~

     
プロフィール

kyonk

Author:kyonk
'03年3月31日に動物保護センターからやってきたhanaです。
パパもママも何犬かわからないけど身体の甲斐トラ柄から甲斐犬mixと信じています。
仲間内では『カイックス』っていうんだ。

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