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梅干し仕込み完了

昨日からの大雨の被害が時間とともに明らかになり驚いています

どうかもうこれ以上の被害が出ませんように!

七夕のお願い事はきっと日本中一緒だと思います…




ちょくちょく助手②が孫君を連れて遊びに来るのですが

只今離乳食の真っ最中の11ヶ月

お出掛け時にはレトルトパウチの離乳食を持参してくるのですが

なかなか完食する事がない

 77-2_20180706125522657.jpg

で、試しに残したベビーフードをhanaにやってみたらこれが喰い付きがいいんです

ばぁやがお口に持って行って食べる毎日なのにカップに入れたフードをペロリ!

キレイに舐めてくれました(^_^;)

大好きな助手②が食べさせてくれたおかげか?

いつもと違うご飯に興味をそそられたのか? 謎だが~

ベビーフードだから悪いものは入っていないだろうし、味もほぼ付いていないし、いいかもね

 77-3_20180707103720a58.jpg
                   アタシはグルメだからねー




さーて、今日は梅干しの仕上げです!!

ちょっと不安な空模様でしたがずっと待機していたので強行だよっ

軽く干してから壺に先日作ったもみ紫蘇と交互に漬け込みます

 77-4_20180707184835558.jpg

赤紫蘇と漬け込んでから本干し、という作り方もあるようですが

私は最後に合体・漬け込みます

で、梅本体は塩分13%ですが塩もみした赤紫蘇を加えるので結果的には

塩分濃度はもっと高くなっていると思います(^_^;)




 77-5_20180707184835ef3.jpg

漬け込みながらカウント… 165個 + 150個 ありました!

ふぅ~っ 今年の仕込みもこれで終了!! おいしくなぁーれ!




先日、アタシが遊びに行った『名古屋城・本丸御殿』

明日朝の NHK Eテレ AM9時~『日曜美術館』 で修復された模様が放映されます

興味のある方はぜひご覧くださいねヽ( ´▽`)ノ

(見逃された方は次週の夜8時から再放送もあります)

     

コメント

No title

おはようございます(*^_^*)

本当
自然災害~
これ以上被害がありませんようにと
願うばかりです。

お孫ちゃん
大きく成りましたね~~
と~~っても可愛いです♪
hanaちゃんの事気になって
仕方ない感じですか?

hanaちゃん
離乳食たべるんですね~
味付けもほぼ無いですし
良いですよね~
何より~hanaちゃんが喜んで
食べてくれる事が1番ですね(^^)

梅~
すっごく美味しそうです~~
お疲れ様でした~(*^^)v

TV
仕事なので見られ無いですが
再放送で見ようと想います。

No title

hanaちゃん、離乳食いいじゃないですか。
栄養もありそうだし、悪いものも入ってないだろうし。
いろんな種類があるんでしょ!
うちもそのうち試してみようかな。

梅仕事、終了ですね。
綺麗に出来てるなあ~
うちのは太陽がイマイチで乾燥しないよ~~
上手くいくかなあ・・
被災された方々を思えば梅なんてどうでも良いよね。

kana さま

昨日の地震はそちらの方が強く揺れたのではないですか?
久々の地震速報にビックリしましたね(>_<)

孫君…ついつい手を出しちゃうんですよね
hanaはおばーちゃんなのであまり動じないのですが
急にガッと反応しないかとこっちは結構ハラハラしています(^_^;)

ベビーフードを食べるとは!
考えも及ばなかったわ
身体には優しいのでいいかもね

来週の再放送は夜なので時間がありましたら観てみてね♪

レックンママ さま

ベビーフードとは盲点でした~(*^m^*)
パックも小さいしドッグフードよりお安いんですよ
だから食べなくても痛手は小さい…?!
わざわざは買っていないけどそのうちお世話になるかもです

やっと梅干し作業完了です…大量だとやっぱり大変e-330
でも大量だからこそ失敗は許されない!(勿体ない)
あまりキツく干さない方がいいと思います
以前、干し過ぎて固くなっちゃった事があります
屋根付きの干し網、いいですねー
家のも待機が長かったので砂ぼこりがかかっていそう
で最後に梅酢で洗い流してから干して、漬け込みました ふぅ~
でもきっと、手作りは美味しいと思いますよ♪(*´▽`*)
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プロフィール

kyonk

Author:kyonk
'03年3月31日に動物保護センターからやってきたhanaです。
パパもママも何犬かわからないけど身体の甲斐トラ柄から甲斐犬mixと信じています。
仲間内では『カイックス』っていうんだ。

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